Điều chúng ta chưa biết về sinh tố cải kale

Điều chúng ta chưa biết về sinh tố cải kale

Nhiều người trong số chúng ta đã biết rằng ăn cải kale thì tốt. Nhưng chữ “tốt” ở đây nằm ở 3 phần nổi.

7 phần chìm đằng sau ly sinh tố màu xanh đẹp mắt mang tên sinh tố cải kale là gì thì không phải ai cũng biết, thậm chí chỉ có 0.001 % số người biết điều này

7 phần chìm của ly sinh tố cải kale là cả 1 bầu trời triết lý

Chúng ta muốn yêu bản thân bằng cách ăn đồ ăn healthy

Nhưng chúng ta cũng muốn yêu bản thân dài hạn

Chứ không phải nhắm mắt nhắm mũi uống 1 ly sinh tố rau khó uống rồi từ bỏ trở lại chế độ ăn “rác”

Vì thế chúng ta muốn 1 ly sinh tố phải vừa rẻ, vừa ngon, vừa dễ làm, vừa tiện, vừa đẹp và vừa chất

Chúng ta không muốn 1 ly sinh tốt màu nhờ nhờ nhạt nhòa

Chúng ta muốn hấp thụ x1000 lần chất chống oxy hóa, vitamin, (thứ mà chỉ thức ăn có nguồn gốc từ thực vật mới làm được)

Chúng ta muốn hấp thụ x1000 Lutein, Beta-Carotene, Vitamin K, Canxi trong cải kale

Đặc biệt chúng ta muốn lấy được sulforaphane thứ chất giúp tắt gene kích hoạt enzym gây ung thư, và bảo vệ tế bào khỏi hư hại DNA

Đó là lý do vì sao mình:

  • Thêm chuối vào xay cùng kale
  • Tranh thủ cho 1 ít bột matcha vào để boost chất chống oxy hóa & làm đẹp ly sinh tố
  • Cho thêm hạt lanh vào sinh tố cải kale để hấp thụ nhóm carotenoid
  • Dùng máy xay công suất lớn xay nhuyễn mịn, và không uống ngay khi xay xong để chờ chất chống ung thư bung lụa rồi mới uống

Bài học mình nhận được:

  • Khi muốn duy trì 1 thói quen tốt chúng ta cũng cần bắt đầu bằng câu hỏi tại sao
  • Vì vậy kiến thức chúng ta cần biết phải có độ phân giải lớn, chúng ta cần 7 phần chìm chứ không chỉ 3 phần nổi.
  • Khi kiến thức đủ độ phân giải, chúng ta không cần cái gọi là “KỈ LUẬT BẢN THÂN”
  • Chúng ta duy trì bởi vì chúng ta biết BIG WHY
  • Một lần nữa, lặn sâu, khiêm nhường, học hỏi.
  • Một lần nữa, bắt đầu từ bản thân mình, để gia đình của mình được lợi, con cháu chắt chút chít của mình được lợi.

Đó là cách mình cảm thấy cuộc sống có ý nghĩa.

Đinh Phương Thảo
Đinh Phương Thảo
Các bài viết hay khác

Một người đam mê nghiên cứu về dinh dưỡng healthy. Áp dụng vào lối sống hàng ngày và chia sẻ giá trị đến cộng đồng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Liên hệ

Hãy để Vigove đồng hành
Module ID attribute is required!